Les Belges sont réputés pour être de bons vivants. Les initiatives comme la Tournée Minérale sont l’occasion de se pencher sur la consommation d’alcool dans notre pays. Une bonne chose en soi car les chiffres publiés sur le site druglijn.be en matière de consommation d’alcool en Belgique ont de quoi inquiéter. Il est grand temps de s’intéresser aux effets de l’alcool sur le poids. L’alcool constitue un problème même après une opération comme un bypass. Entre ceux qui prétendent que boire un verre de vin en mangeant, c’est bon pour la santé et ceux qui préconisent de bannir l’alcool, difficile de s’y retrouver. L’heure est venue de faire toute la lumière sur la question.
Consommation d’alcool en Belgique
Les chiffres ne mentent pas. Selon le site druglijn.be, les Belges ont consommé en moyenne 9,2 litres d’alcool pur par personne (2019). Comme l’explique le site, cela équivaut à 4,4 litres de bière, 3,4 litres de vin et 1,1 litre de spiritueux. Toujours selon ces données, près de 14 % des Belges boivent plus de 10 d’alcool par semaine.
La pandémie du coronavirus a bouleversé les habitudes. Ainsi, en Flandre, 1 personne sur 4 déclare avoir consommé moins d’alcool qu’avant les confinements. À l’inverse, 21 % des personnes interrogées affirment boire plus qu’avant le pic de la pandémie. On note également un changement au niveau du moment de consommer de l’alcool. On ne boit plus uniquement le week-end : depuis le confinement, on consomme de l’alcool tout au long de la semaine. Pour certains, les confinements ont été des moments moins propices à la consommation d’alcool. Pour d’autres, au contraire, l’alcool a servi de refuge.
Alcool et excès de poids :
Ce n’est un secret pour personne : mieux vaut ne plus boire d’alcool si on souhaite perdre du poids. Vous ne verrez jamais un athlète de haut niveau trinquer avec un verre de vin ou de bière, ce qui en dit long. Les boissons alcoolisées sont très caloriques et n’apportent aucune valeur ajoutée à un régime. Ne vous laissez pas tenter par les discours sur les antioxydants, les vitamines et les minéraux pour justifier un verre de vin.
L’alcool fait grossir
La vérité est parfois dure à entendre : un verre de vin ou de bière contient environ 10 grammes d’alcool et représente 70 kilocalories. Ajoutez à cela les sucres et vous arriverez vite au-dessus de 100 kcal. Et bien sûr, qui dit boire un verre, dit grignoter. Il est prouvé que l’alcool augmente l’envie d’encas gras ; un effet secondaire en quelque sorte.
| Boisson | Alcool | Calories (+/-) |
| Eau | 0% | 0 kcal |
| Coca (33 cl) | 0% | 139 kcal |
| Coca zéro (33 cl) | 0% | 1 kcal |
| Jus d’orange (verre) | 0% | 84 kcal |
| Jupiler (33 cl) | 5,2% | 150 kcal |
| Duvel (33 cl) | 8,5% | 211 kcal |
| Tripel Karmeliet (33 cl) | 8,4 % | 250 kcal |
| Kriek Lindemans (33 cl) | 3,5% | 175 kcal |
| Porto (verre) | +/- 20% | 120 kcal |
| Gin, Rhum, Whisky (verre) | +/- 40% | 250 kcal |
| Mousseux, cava, champagne (verre) | +/- 12% | 50 kcal |
Inutile de crier au scandale car après tout, qui peut se vanter de respecter les règles en permanence ? Pour nous, le plus important est de changer le rapport à l’alcool. Cela ne doit pas devenir une habitude certes, mais boire un verre de temps en temps, cela n’a jamais fait de tort. Plutôt que de vous culpabiliser pour les quelques bières ou verres de vin consommés en une semaine, vous devriez être fier des nombreux verres que vous avez décidé de ne pas boire. Alors oui pour un bon verre de vin rouge le dimanche mais un seul ! Et inutile de vous focaliser sur le nombre de calories. Vous buvez un verre de d’alcool ? Dégustez-le !
On dit souvent que l’alcool fait grossir. Ce n’est pas faux. Outre les chips et autres grignotages qui l’accompagnent souvent, on note d’autres effets secondaires :
- Haute teneur en calories
- Pas de nutriments essentiels
- Sucres ajoutés
- Suppression de la combustion des graisses
(H2) Alcool après un bypass gastrique
L’alcool fait grossir, surtout après un bypass gastrique. Mais ce n’est pas tout : les effets secondaires de l’alcool ne font qu’augmenter après l’opération. Il est donc totalement déconseillé d’en consommer après un bypass. C’est logique : après un bypass, l’alcool est absorbé dans les intestins beaucoup plus rapidement et plus longtemps. Vu cette absorption accélérée et accrue, de nombreuses personnes présentent une très faible tolérance à l’alcool, avec toutes les conséquences que cela entraîne.
Les effets de l’alcool augmentent après un bypass gastrique. Cela signifie également que l’addiction à l’alcool est plus importante. Il est donc très important de se prémunir des dangers de l’alcool, même si l’on reste raisonnable. L’abstinence totale après un bypass gastrique repose sur des recherches approfondies dont les résultats ont été démontrés. Le Centre de l’Obésité de Bruxelles insiste, non sans raison, sur l’importance de l’accompagnement psychologique après une intervention de chirurgie bariatrique.
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